Питание при ВСД: основные правила и рекомендации

Принципы питания при ВСД

Корректно подобранный рацион помогает облегчить протекание патологии. Принципы правильного питания при ВСД выглядят так:

• включить в меню продукты, в которых содержатся калий и магний;
• за сутки выпивать не менее 2000 л. воды;
• регулярно употреблять продукты, которые содержат много витаминов и способствующие стабилизации АД.

Питание при ВСД не предполагает соблюдения строгих диет. Больному запрещается голодать, устраивать разгрузочные дни.

Что есть при вегето-сосудистой дистонии нельзя

Избегайте употребления животных тугоплавких жиров – нутряной жир, сало, маргарин и пр. Замените сливочное масло на подсолнечное, рапсовое или оливковое.

Исключите из питания продукты с содержанием консервантов, красителей, загустителей. Не употребляйте пищу из сервисов “быстрого питания”, жареные и копченые блюда.

Откажитесь от колбас и старых сыров, а также шоколада – это особенно важно при повышении показателей кровяного давления при ВСД. Эти продукты провоцируют мигрень, тромбоз сосудов, инсульт.

Подробнее о продуктах, вредных для мозга и нервной системы в организации питания при ВСД вы узнаете в видео:

Режим питания при ВСД

Правильное питание при всех формах ВСД предполагает, что пациенту следует принимать пищу по системе Чичагова. Основные правила выглядят так:

1. Желудок особенно активен с 05:00 до 17:00. Завтрак должен быть плотным и состоять из белков животного происхождения. На обед следует подавать первое (супы с крупами, супы-пюре). Ужинать желательно запеченными овощами, либо кашами.
2. После 18:00 возрастает активность почек. Человек должен принимать немного подсоленную воду. Пить ее нужно небольшими глотками.
3. Есть после 18:00 не следует. Иначе гниющая в желудке пища будет выделять опасные токсины. Исключение составляют люди, страдающие заболеваниями ЖКТ (гастрит, панкреатит). Они должны питаться по режиму, рекомендованному гастроэнтерологом. В соответствии с этим режимом, последний прием пищи – за 1-2 (не за 4!) час до сна.
4. В рационе обязательно должны быть продукты, в составе которых имеется натрий. Этот элемент способствует вырабатыванию соляной кислоты в желудке.
5. Запивать еду нельзя. Пить воду можно за 60 минут до приема пищи, или через такое же время после него.
6. Порции не должны быть большими. Рекомендованный интервал между приемами пищи – 120 минут.
7. Не следует есть комплексные обеды. За один прием можно съедать только один продукт.

Длительность такого режима – около 7 суток. Затем следует сделать перерыв на 10-14 дней. Если симптоматика возобновится, повторить.

Крупы

Гречка обладает легкостью и холодом, поэтому это не лучший выбор из круп при ВСД. Лучшим выбором будет овсянка. Даже пшенная каша предпочтительней гречневой. Впрочем, гречку можно хорошо сдобрить топленым маслом и добавить к ней согревающие продукты – жареный лук, грибы, отварное яйцо, перец. В этом случае получится полезный продукт.

Из круп полезен также рис. Он обладает нейтральным действием, но гармонизирует системы организма и оказывает позитивное действие при вегето-сосудистых расстройствах. Его можно употреблять смело, в любых количествах, но не забывать как следует сдабривать топленым маслом! Сухой, жесткий недоваренный рис без масла вреден при ВСД.

Питание при разных формах

Обычно диагностируются 2 формы вегетососудистой дистонии – гипотоническая и гипертоническая.

Для обеих форм характерно скачкообразное увеличение АД. Когда это происходит, полезно пить чаи. В них следует добавлять:

• хмельные шишки;
• липовый цвет;
• мелиссовые листья;
• мятные листья.

Эти растения оказывают благотворное воздействие на гипоталамус.

Работа ВНС стабилизируется, человек становится менее раздражительным. Исчезают симптомы бессонницы.

Вне зависимости от формы патологии, рекомендуется пить следующие чаи:

• элеутерококковый;
• женьшеневый;
• аралиевый.

Эти растения способствуют улучшению метаболизма. Работоспособность улучшается, жизненный тонус приходит в норму. Также нормализуется работа иммунной системы. Некоторые травы вызывают аллергию. Поэтому диета при ВСД должна быть согласована с другими профильными врачами.

Особенности питания при гипертонической форме

Диета при гипертонической форме предназначается для купирования риска развития артериальной гипертонии. Пациенту не следует употреблять продукцию, способствующую увеличению АД и оказывающую возбуждающее воздействие на нервную систему.

В рацион следует включить как можно больше свежих фруктов. Особенно полезен богатый глюкозой виноград. Также необходимо есть цитрусовые, абрикосы.

С бананами следует соблюдать осторожность – этот фрукт, если поглощать его в больших количествах, оказывает негативное воздействие на поджелудочную железу.

Очень полезен организму больного творог. Его нужно есть в больших количествах. Оптимальная жирность продукта – 5%. Не следует включать в меню творог с 0% жирностью, поскольку полезные вещества в таком продукте отсутствуют.

Также при гипертонической ВСД следует есть листовую зелень. В эфирных маслах сельдерее и укропа находятся вещества, которые способствуют расширению просвета кровеносных сосудов.

Вместо кофе нужно пить какао, в составе которого находится снижающий АД флавонол.

Если у человека регулярно повышается АД, необходимо сократить количество выпиваемого кофе и чая. Нельзя пить кофе в течение дня, поскольку терпкий напиток плохо сказывается на функционировании поджелудочной железы.

Употребление поваренной соли нужно снизить до 4 г/24 ч. Рекомендуется использовать гипонатриевую соль, либо ее калиевый заменитель.

Особенности питания при гипотонической форме

Самым распространенным симптомом при гипотонической форме ВСД является частое головокружение. В зависимости от показателей АД, человек может находиться в апатичном или предобморочном состоянии. Нередки эпизоды обмороков.

Главной задачей диеты является сокращение периодов головокружений. Категорически запрещается голодать. Даже если есть не хочется, нужно обязательно употребить что-нибудь легкое, низкокалорийное.

При таком диагнозе человеку необходимо включить в рацион продукты, в составе которых имеется большое количество витаминов. Полезны продукты, имеющие в своем составе аскорбиновую кислоту. Она оказывает общетонизирующее воздействие. Рекомендуется есть как можно больше:

• брюквы;
• черной смородины;
• крыжовника;
• апельсинов;
• болгарского перца.

Еще один важный элемент – биофлавоноиды. Они способствуют улучшению эластичности кровеносных сосудов. Если отсутствуют заболевания ЖКТ, рекомендуется добавлять в пищу паприку, есть большое количество свеклы.

Разрешается пить зеленый чай, иногда – такие энергетические напитки, как каркаде и свежеотжатые фруктовые соки. Иногда можно включать в свой рацион кофе.

Усилить тонизирующий эффект напитков можно, добавив туда небольшое количество свежего меда. Какао пить нельзя.

Если аппетит отсутствует, разрешается добавлять в блюда:

• перец чили;
• имбирь;
• куркуму;
• корицу.

Поднять АД можно при помощи солодки. Ее можно употреблять в виде БАДа, растительного сырья или сосательных конфет.

Разрешенные продукты

Диета при вегето-сосудистой дистонии гипертонического типа включает продукты и блюда со сниженным содержанием соли. Разрешены овощные супы с крупой и супы не на крепком мясном/рыбном бульоне с минимальным количеством экстрактивных веществ без добавления специй и приправ. Хлеб предпочтительней употреблять цельнозерновой или с отрубями, в небольших количествах — ржаной или пшеничный. Мясо и птица должно быть нежирных сортов и употреблять их лучше в отварном и запеченном виде.

В рационе должны преобладать различные виды рыбы и морепродуктов. Рекомендуются включать в рацион молоко с пониженной жирностью и кисломолочные продукты, нежирный творог. Из жиров предпочтение отдается растительным маслам.

В качестве гарнира используются крупы (пшённая, ячневая, гречневая, овсяная), различные овощи (кабачки, капуста, морковь, картофель, свекла, баклажаны). В качестве десерта полезны различные фрукты/ягоды в любом виде. Из напитков полезны некрепкий черный чай с молоком, свежевыжатые соки, кофейные напитки на основе ячменя и цикория, не газированная минеральная вода, отвар шиповника.

Диета при вегето-сосудистой дистонии гипотонического типа предусматривает включение в рацион питания продуктов и блюд с умеренно повышенным содержанием соли — мясные и рыбные консервы, икра рыб, соления, копчёности, колбасы. Первые и вторые блюда должны обильно сдабриваться пряностям/специями (гвоздика, базилик, лавровый лист, душистый перец, чеснок, корица, тмин, укроп, петрушка), а также широко использоваться различные соусы (горчица, хрен). В качестве первых блюд предпочтение следует отдавать солянке, супу-харчо, борщу. Полезны жирные сорта мяса, птицы, сливочное масло, твердые соленые и острые сыры, жирное молоко и молочные продукты (сливки, сметана), куриные яйца, белый рис, картофель, различного вида орехи, кисломолочные продукты и продукты пчеловодства.

Важной составляющей рациона являются продукты, богатые витаминами/микроэлементами — пророщенные зерна пшеницы, печень, дрожжи, яичный желток, сельдерей, щавель, бобовые, шпинат. В рационе должны обязательно присутствовать кофеинсодержащие продукты и напитки (натуральный кофе, какао, кола, шоколад, крепкий зеленый чай, энергетические напитки). Из фруктов полезно употреблять лимон, черную смородину, гранат, вишню и свежеотжатые соки.

Таблица разрешенных продуктов

Примерное меню

В следующих таблицах представлено примерное меню при вегетососудистой дистонии:

Пряности, зелень

Перец и другие пряности – корица, имбирь, куркума, душистый перец, мускатный орех, гвоздика очень полезны при расстройствах Ветра. При симптомах ВСД их нужно обязательно включить в ежедневное питание. Хороший лечебно-профилактический эффект дает сочетание чеснока, острого перца чили и топленого масла. Из зелени лучше использовать укроп и кинзу.

В целом тибетская медицина рекомендует при ВСД любые продукты согревающего действия – мясо птицы (курицы, гуся, утки, индейки), баранину, печень, яичные желтки, орехи (грецкие, кедровые, кэшью).

Недостаточная продолжительность сна и отдыха

Другое важное противопоказание при наличии вегетососудистой дистонии – это ночи, лишенные полноценного сна и отдыха. Если человек, не поспал непрерывно в течение 8 часов, его организм будет работать на пределе возможностей, что чревато развитием серьёзных осложнений.

Недостаточное количество времени сна может подорвать работу ЦНС, а также истощить силы человека, страдающего от дистонии.

Отправляясь спать, важно соблюсти ряд несложных правил:

• прохладный и влажный воздух в спальне;
• удобный матрас и комфортное постельное белье;
• темнота в помещении, отсутствие посторонних звуков и работающего телевизора;
• отход ко сну и подъём примерно в одно и то же время.

Соблюдение этих правил позволит человеку полноценно отдохнуть, набраться сил и предупредить обострение дистонии.

Недостаток физической активности

Без физических нагрузок нельзя добиться полноценной жизни. Правильно организованные занятия спортом позволяют:

• избавиться от плохих мыслей и эмоций;
• поддержать в тонусе мышцы;
• снять раздражительность и усталость;
• поднять настроение.

Рекомендуем прочитать: Дыхательная гимнастика и упражнения при ВСД: профилактика

Правильно подобранный комплекс упражнений не будет утомлять человека, страдающего от ВСД, что обеспечит прилив сил и отличного настроения, возникающие после проведённой тренировки.

Принципы правильной организации тренировок для людей с ВСД:

1. Обязательное измерение показателей артериального давления до и после тренировки.
2. Проведение занятий в утренние часы или после обеда, примерно с 16:00 до 19:00 часов.
3. Выполнение всех упражнений в умеренном темпе, с поддержанием спокойного дыхания.
4. Отказ от активных прыжков и бега.
5. Снижение темпа выполнения упражнений при появлении одышки.
6. Предпочтение плаванию, езде на велосипеде, фитнесу, волейболу.
7. Запрет на занятия борьбой, боксом, теннисом и тяжелой атлетикой.

Важно! Физкультура, даже лечебная, не показана людям, имеющим проблемы с ритмом сердца, стенокардию, очень высокие или крайне низкие показатели артериального давления, а также недавно перенесённый гипертонический криз.

Рекомендуемые диеты

Ввиду того, что ВСД неразрывно связана с нарушениями в функционировании центральной нервной системы, многие пациенты, особенно мнительные, начинают сильно ограничивать себя в еде – заставить их что-то кушать очень сложно даже родным.

Чаще всего больным вегетососудистой дистонией диетологи назначают низкоуглеводную диету, которая часто применяется людьми для похудения. В ее основе лежит повышение количества употребляемых белков (рыба, мясо, нежирные молочные продукты) и снижение количества употребляемых углеводов. В соответствии с основными принципами низкоуглеводной диеты, организм человека, испытывая недостаток углеводов, которые являются основным источником энергии, начинает расходовать отложения жира.

При составлении собственной диеты при ВСД нет никаких жестких правил, потому что заболевание имеет психоэмоциональное происхождение.

Поэтому нет острой необходимости строго ограничивать себя в каком-то продукте. Если исключение из рациона определенной еды – это стресс для человека, то полностью отказываться от нее нет смысла – это приведет только к ухудшению состояния.

Вне зависимости от типа вегетососудистой дистонии, каждая разработанная диета должна дополняться поливитаминными комплексами, которые рекомендованы врачами-диетологами. Подобные препараты могут помочь в укреплении тонуса, общего и местного иммунитета, снизить вероятность развития острой формы хронических заболеваний.

Общие рекомендации выглядят следующим образом:

• Питаться нужно по часам (для этого важно соблюдать режим дня, о чем будет рассказано далее).
• Нельзя допускать переедания – если есть чувство насыщения, то стоит отказаться от дальнейшего употребления пищи, даже если она очень вкусная. Это основное правило диетического питания.
• Фрукты и овощи должны употребляться больным в большом количестве (то же самое актуально для супов и бульонов, которые должны быть на обед каждый день).
• Рыба также должна присутствовать в меню (в виде ухи, вареная, на пару и т.п.). Оптимально – 2-3 раза в неделю.
• Рекомендуется употреблять крупы – гречку, овсянку (оптимально – каждый день).

Если в качестве основных проявлений ВСД наблюдаются нарушения в работе желудочно-кишечного тракта и пищеварения, то нужно снизить до минимума употребление жиров.

При вегетососудистой дистонии у ребенка или подростка его кормлением должны заниматься родители. К этому нужно подойти особенно ответственно и не стесняться просить помощи у специалистов, т.к. нельзя допустить дальнейшего развития заболевания.

Это следует исключить

Основными врагами больного являются алкоголь, табак и, конечно же, наркотики. Если он испытывает серьёзную зависимость, то лечение необходимо начинать с наркологии. Как сказал бы персонаж Роберта Льюиса Стивенсона доктор Ливси, — одна рюмка конечно не убьёт, но на одной он не остановится… Последствия могут быть самыми печальными, поскольку табак и опьяняющие средства воздействуют на весь организм. От алкоголя страдают органы, нервная система и психика.

Кроме этого нужно с большим вниманием отнестись и к любым принимаемым лекарственным средствам.

Некоторые препараты способны вызвать так называемую соматическую депрессию или обладать побочными свойствами, которые вызовут симптомы, похожие на вегетососудистую дистонию. Необходимо проконсультироваться со специалистами и заменить лекарства на аналоги или, если такое возможно, то вовсе отказаться от них.

Алкоголь и курение

Людям, имеющим в анамнезе ВСД, противопоказано употреблять спиртное и курить табачные изделия. Эти вещества оказывают губительное воздействие на сердечно сосудистую систему, которая и так страдает при дистонии.

Алкоголь способен выступать провокатором развития неприятных симптомов. К примеру, у пациентов с ВСД по гипертоническому типу, приём даже небольшой дозы алкогольных напитков, приводит к резкому скачку показателей артериального давления и ухудшению общего самочувствия.

Существует ошибочное мнение, что сигареты и алкоголь повышают стрессоустойчивость человека и помогают ему расслабиться. На самом же деле, организм получает лишь кратковременную, мнимую передышку, которая чревата развитием серьёзных осложнений со стороны ЦНС.

Рекомендуем к просмотру: «Жить здорово» про ВСД

Программа «Жить здорово». Вегетососудистая дистония тоже называется псевдозаболеванием и рассказывается о том, что делать тем, кому такой диагноз поставили.

https://www.1tv.ru/shows/zhit-zdorovo/syuzhety/vegetososudistaya-distoniya-zhit-zdorovo-fragment-vypuska-ot27092016

Наличие запретов ещё и ещё раз напомнит больному о том, что он болен, а значит обязательно с ним случится какой-то криз. Не исключено, что вот по этой причине он точно и случится.

На программе «Жить здорово» рассказывается о многих болезнях, в том числе и о ВСД

Гормональные перестройки организма

Значительное действие на организм оказывают гормоны, поддерживающие равновесие всех систем. Гормональные перестройки организма, такие как наступление климакса, менструаций, беременность и грудное вскармливание, оказывают серьёзное воздействие на протекание ВСД.

У некоторых людей эти периоды происходят незаметно, у других особенности организма, вызывают обострения течения некоторых симптомов дистонии. Чтобы не допустить резкого изменения нормального состояния, людям, страдающим от ВСД, следует соблюдать все рекомендации лечащего врача в периоды, указанные выше, а также отказаться от самовольного приема гормоносодержащих препаратов.

Рекомендуем прочитать: Почему при всд болит сердце

Смена климата

Перемена климата оказывает на нервную систему человека серьёзное влияние, включающее возможный психологический дискомфорт и изменение привычного влияния на сосуды.

Резкая смена региона проживания недопустима для людей, страдающих от ВСД. Для них такая ситуация может быть чревата нарушением баланса сил, возникновением психических срывов. Стресс, смена климата, влекут за собой неврологические изменения, которых людям, имеющим дистонию, следует избегать.